El Museu de l’Anxova i de la Sal de l’Escala: un viatge a la tradició saladora El Museu de l’Anxova i de la Sal, inaugurat l’any 2006, és una institució dedicada a la recuperació, conservació i difusió del patrimoni cultural de l’Escala, especialment centrat en la tradició saladora del poble. Ubicat a l’antic escorxador, el … Continua llegint Museu de l’Anxova i de la Sal