L’Embutada – Festa del Vi Novell de Tarragona

L’Embutada és una proposta que combina vi, gastronomia, música i memòria històrica per recuperar la tradició del vi novell a Tarragona. La festa posa en valor els petits cellers, els productes del territori i els oficis artesans vinculats al món vitivinícola, amb la plaça del Rei com a epicentre de l’activitat.

Una festa al voltant del primer vi de l’anyada

Durant el cap de setmana, els cellers participants presentaran els seus vins novells i els visitants podran conèixer una tradició que forma part de la història de la Part Alta. L’embut, l’objecte que dona nom a la festa, recorda la manera com antigament es compartia el vi als cellers de Tarragona entre colles de pescadors, castellers, jornalers i veïns.

La proposta també reivindica el paper que havia tingut la vinya en l’economia i la vida quotidiana de la ciutat i del territori. El programa inclou una mostra d’oficis amb elaboració i venda d’embuts a càrrec de la Llauneria Roura, una activitat que connecta la celebració actual amb els estris i les pràctiques tradicionals.

Vins, gastronomia i productes del territori

La plaça del Rei acollirà la zona de tastos i l’espai gastronòmic. Els cellers hi presentaran els primers vins de la temporada, mentre que diverses propostes de restauració oferiran plats i productes per acompanyar l’experiència. La participació confirmada inclou Celler 9+, Sanromà, Ficaria Vins, Mas del Botó, Nini, Niu Celler, Mas de la Sabatera, Josep Foraster, Oidà Celler, Un Sol Cel, L’Apotecari, Solà d’Ares - Dues Voltes, Constel·lats, Tanca els Ulls, Terra del Cister, Entrevinyes, Celler Frisach, Gemma Miró, La Llena, Vins Desantesos, La Tribu del Millonari, Celler Escoda Sanahuja, Celler Bàrbara Forés, Celler Mendall, Celler Tuets i Larural.

Música, cultura popular i visites guiades

La programació combina tastos amb activitats culturals i actuacions en directe. Hi ha previstos concerts de La Cosina, Joan Colomo i la Radiofórmula i Pizina Privada, així com una sessió musical d’Alexandre Bonanit i Ghillem The la Vall. També s’hi faran cercaviles, itineraris històrics per la Part Alta i propostes per descobrir els espais patrimonials relacionats amb la història vinícola de Tarragona.

La festa estarà precedida per diverses activitats culturals entre el 3 i el 6 de novembre, amb projeccions, un tast dirigit, un recital de poesia amb maridatge i una ruta guiada pels antics cellers de la Part Alta. Aquest programa amplia la mirada sobre el vi com a element cultural i com a punt de trobada entre gastronomia, arts i patrimoni.

Informació pràctica

• Dates: 7 i 8 de novembre de 2026.
• Horari general: del dissabte 7 de novembre a les 10.30 h fins al diumenge 8 de novembre a les 15 h.
• Espai principal: plaça del Rei, Part Alta.
• Municipi: Tarragona.
• Codi postal: 43003.

La programació principal permet acostar-se als vins novells del territori, gaudir de la gastronomia local i participar en activitats relacionades amb la tradició vitivinícola de Tarragona.