Porc i Cervesa, fira gastronòmica

Porc i Cervesa 2026: fira gastronòmica a Manlleu (2, 3 i 4 d’octubre)

La Fira del Porc i la Cervesa torna al centre històric de Manlleu els dies 2, 3 i 4 d’octubre de 2026. La 33a edició arriba amb el format "De plaça a plaça": activitats, restauració i cerveses artesanes repartides entre la Plaça Dalt Vila i la Plaça Fra Bernadí, més una programació complementària a altres espais municipals.

Què s’hi fa i activitats destacades

La fira combina gastronomia tradicional i cerveseria artesana amb activitats familiars i cultura local. Entre les propostes verificades destaquen:

• Mercat i tast de productes (Plaça Dalt Vila): parades de productors i tastets durant els tres dies.
• Territori Manlleu: espai per tastar i comprar embotits manlleuencs premiats.
• Aula del Gust: activitats i tallers amb places limitades (preu indicat: 5 €, inscripcions al punt d’informació o porcicervesa.cat).
• L’espai del porc (Plaça Fra Bernadí): demostracions com la matança i elaboració d’embotits, rostides i activitats de cuina del porc.
• Concurs de cerveses: tast guiat per un jutge del BJCP, amb inscripció prèvia i places limitades.
• Espai infantil «La granja»: ludoteca, tallers i activitats per a nens (servei amb preus populars confirmats per a alguns serveis).
• Música en directe: diversos concerts i sessions de DJ programats durant el cap de setmana; la majoria d’actuacions són d’accés gratuït segons el programa.

Horaris i espais principals

La fira es distribueix sobretot entre la Plaça Dalt Vila i la Plaça Fra Bernadí, amb activitats també a la Biblioteca Municipal i altres punts del municipi. Al programa oficial figura una combinació d’horaris per jornada (matí, tarda i nit) amb activitats concretes en cada franja. Alguns exemples extrets del programa:

• Parades de restauració i cerveses artesanes: horaris continuats a les places.
• Matança i elaboració d’embotits: sessions amb comentaris de professionals (gratuit).
• Aula del Gust: sessions amb places limitades i preu de 5 € per taller.
• Concurs de cerveses: inscripcions prèvies per formar part del jurat amateur (places limitades).

Preus, reserves i entrades

• Algunes activitats puntuals tenen preu (per exemple, l’Aula del Gust: 5 €); altres actes i concerts apareixen com a gratuïts al programa.
• Per a activitats amb places limitades (Aula del Gust, concurs de cerveses), l’organització recomana inscriure’s a porcicervesa.cat o al punt d’informació de la fira.

Públic, accessibilitat i consells pràctics

• Familiar: el programa inclou activitats per a infants (contes, tallers i ludoteca), per tant és adequat per a famílies.
• Accessibilitat: la fira se celebra en espais públics del centre històric; l’organització facilita informació i punts d’atenció al públic (consulteu el punt d’informació de la fira).
• Consells: porteu calçat còmode per circular entre places, arribeu aviat a les activitats amb places limitades i conserveu el got oficial de la fira quan participeu en tastos gratuïts (algunes degustacions es fan amb el got de la fira).

Per què anar-hi

Si t’agrada la cuina tradicional, la cervesa artesana i els productes de proximitat, Porc i Cervesa ofereix una combinació d’experiències sensorials, tastos i concerts en ple centre de Manlleu. És una oportunitat per conèixer productors locals, provar embotits premiats i descobrir noves cerveses artesanes en un ambient festiu.

Documentació i cartell

• Programa oficial (PDF) disponible a la pàgina de la fira.
• Cartell de la 2026 amb dates i ubicació: Manlleu, 2, 3 i 4 d’octubre de 2026.

Consulteu el punt d’informació de la fira a Manlleu per a horaris detallats i inscripcions a activitats concretes.