FIPORC 2025

FIPORC 2025: La gran festa del porc torna a Riudellots de la Selva

Els dies 15 i 16 de febrer, Riudellots de la Selva celebrarà la dotzena edició de FIPORC, una fira temàtica que s’ha convertit en tot un referent a Catalunya. Aquest esdeveniment posa en valor la tradició porcina, un sector clau per a l’economia i la identitat del municipi. Durant tot el cap de setmana, els visitants podran gaudir de degustacions, exposicions, presentacions, tallers i demostracions en directe del procés de matança i elaboració d’embotits, entre moltes altres activitats relacionades amb el món del porc.

A més, l’àmplia zona gastronòmica permetrà tastar i comprar productes tradicionals com greixons, botifarres, embotits, pernil, carn a la brasa, pota i tripa o carn de perol. L’escenari de demostracions comptarà amb experts locals i la participació del popular cuiner radiofònic Pep Nogué, qui oferirà explicacions en directe sobre l’elaboració artesanal d’aquests productes. FIPORC 2025 també inclourà una variada oferta de tallers i activitats per a tota la família, fent d’aquesta fira una experiència única per als amants de la bona gastronomia i la tradició. No t’ho perdis i vine a Riudellots a viure FIPORC en primera persona!