Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar

VIII Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar-XXXII Festa de Sant Galderic

La VIII Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar-XXXII i Festa de Sant Galderic aplega un ample ventall d’activitats: jornada tècnica agroramadera.

La Fira de la Llet de Vilobí d’Onyar és un esdeveniment anual que reuneix, per una
banda, els professionals del sector lleter, i de l’altra el públic general consumidor
d’aquest producte i els seus derivats. Enguany arriba a la 8a edició i tindrà lloc
els dies 17, 19 i 20 d’octubre de 2019. En els darrers anys el nombre de visitants s’han anat
consolidant: en les darreres edicions s’ha calculat una afluència d’unes 12.000 persones.

La programació de la Fira es troba repartida en dos blocs. D’una banda, el dijous es
realitza una jornada tècnica agroramadera, que compta cada any amb la participació
de reconeguts experts del sector. D’altra banda, el cap de setmana s’obre la Fira al
públic general, amb una fira d’artesania i productes derivats làctics i amb activitats
per a tots els gustos i edats, com demostracions, xerrades, exhibicions, concursos,
espectacles, entre d’altres.

Programa de la Fira de la Llet

PROGRAMA-FIRA-DE-LA-LLET-2019

[+] Descarregar Programa en pdf

Programa de la Fira de la Llet

DIJOUS 17 d’octubre – JORNADA TÈCNICA AGRORAMADERA AL TEATRE CAN SAGRERA

10.15 h Inscripció de la jornada i entrega de la documentació (carpetes).

10.30 h Presentació de la jornada a càrrec de Cristina Mundet, alcaldessa de Vilobí d’Onyar.

10.35 h Xerrada sobre gestió Técnica i econòmica d’explotacions “Una bona eina per prendre decisions” a càrrec de Pep Peraire, enginyer tècnic agrícola i tècnic de SIP Consultors.

11.15 h Xerrada sobre “Aprofitament de la fracció sòlida de purí per jaç de vaques i estudis de futur” a càrrec de Raquel Turet, microbiòloga (assessora científica-tècnica) de Mecàniques Segalés.

11.50 h Degustació de productes làctics i cafè.

12.20 h Xerrada sobre monitorització de les vaques amb el sistema “Smartbow” a càrrec del tècnic veterinari Eric Bataller (Zoetis).

13.10 h Criteris normatius per a garantir la correcta gestió de les dejeccions ramaderes i la fertilització. Aspectes agrícoles i ramaders a càrrec de Joan Parera. DARP.

13.40 h Xerrada sobre “Per què a casa meva prenem llet i productes làctics” a càrrec de Sergi Calsamiglia, veterinari i professor a la Universitat de Barcelona.

14.00 h Taula rodona amb les conclusions de les ponències a càrrec dels diferents conferenciants de la jornada.

14.15 h Entrega del VIII reconeixement al mèrit a la Promoció del Sector Lleter a càrrec de Carles Ros, Cap de l’Oficina Comarcal de la Selva de DARP.

14.30 h Cloenda de la Jornada.

14.40 h Dinar a Can Ginesta (gentilesa de Zoetis).

Inscripcions: 5 € (dinar inclòs, gentilesa de Zoetis)

---

DISSABTE 19 d’octubre

8 h Caminada popular per diverses masies i granges del municipi. Preu: 6 €/persona (el tiquet inclou esmorzar i un obsequi). Sortida del pavelló.

9 h Obertura de la fira.

10 h 5è Concurs de Paletes (programes a part). A l’aparcament del C/ Sant Josep.

9 h Exhibició de petanca local. A càrrec de la Llar de Jubilats Santa Margarida. A la Plaça de les Moreres.

10 h Obertura de les exposicions de carruatges i eines amb miniatura, de tractors i maquinària agrícola en miniatura, de modelisme dins ampolles, de fotografia “Gent de Vilobí anys ‘50” i la dels dibuixos del concurs de dibuix de la Fira de la Llet 2019.

11 h Perruqueria bovina: preparació d’una vaca per a concurs. Al Bestiòrum.

11.30 h Inauguració oficial de la 8a Fira de la Llet, a càrrec de les autoritats. Al Bestiòrum. Seguidament, visita a la fira amb l’acompanyament de la Colla Gegantera de Vilobí amb els capgrossos Bepa i Lola.

12 h 1r Concurs de traginar cantines de llet. Al Bestiòrum.

12.15 h Concurs de munyir a mà i exhibició de munyir a mà i amb cantina. Al Bestiòrum.

13 h Inici de la cata, degustació i valoració de tipus de llet. Al Lletòrum.

14 h Entrega de premis del concurs de paletes. A l’aparcament del C/ Sant Josep.

16.15 h Espai de jocs per a nens i nenes, nois i noies amb intercanvi de lleurets. A càrrec del Grup d’Esplai Lleure’t!. Davant el Lletòrum. 16.45 h Exhibició de munyir amb cantina. Al Bestiòrum.

17.30 h Recepció dels flams i postres làctics del concurs de flams i postres làctics. Les 17.50 h serà l’hora límit per entregar els flams i/o postres làctics. Cal portar la recepta i entregar-la. A l’escenari de davant el Lletòrum.

17.30 h Demostració de cuina amb productes derivats làctics. Seguidament s’oferirà degustació per a tots els assistents. Al Lletòrum.

18 h Entrega de premis del concurs de flams i postres làctics. A l’escenari de davant el Lletòrum.

18.30 h Maridatge de vi amb formatges a càrrec del Celler Diví i Mas El Garet. Preu: 8 €/persona. Places limitades (venda anticipada a l’Ajuntament). Al menjador de l’Escola Josep Madrenys.

21 h Botifarrada pagesa. A càrrec del FC Vilobí. A la pista de ball de Can Sagrera/Pub Mític.

22 h Nit de música remember dels anys ’80 i ‘90. A càrrec del FC Vilobí. A la pista de ball de Can Sagrera/Pub Mític.

---

DIUMENGE 20 d’octubre

8.30 h – 12 h Concentració, esmorzar i ruta de tractors d’època per diferents camins del municipi en record a Lluís Ball-llosera.

10 h Exhibició de puntaires. A la plaça Nova.

10 h Exhibició d’enganxes de cavalls a càrrec del Club d’Enganxes de les Comarques de Girona. Al camp de davant del Bestiòrum.

11 h Ofici solemne en honor a Sant Galderic amb ofrenes de productes de la terra. Amb l’acompanyament musical del grup de joves de les parròquies del municipi “Nototssomiaies”. A l’església.

12 h Benedicció i desfilada de maquinària agrícola. A la cruïlla del C/ Sant Antoni Maria Claret – C/ Sant Narcís.

12.30 h Exhibició de perruqueria bovina: preparació d’una vaca per a concurs. Al Bestiòrum.

12.50 h Demostració de munyir a mà i amb cantina. Al Bestiòrum.

13 h Aperitiu català dels tractoristes. Al pati del Teatre Can Sagrera.

16.15 h Entrega de premis del concurs de dibuix. A l’escenari de davant el Lletòrum.

16.30 h Espectacle infantil “Gresca Fresca” de Parranda. A l’escenari de davant el Lletòrum.

17.30 h Exhibició de munyir a mà i amb cantina. Al Bestiòrum.

17.45 h Xocolatada Popular. Al Bestiòrum.

18 h Cercavila de gegants amb la Colla Gegantera de Vilobí amb l’acompanyament de la Cobla Contemporània. Al Bestiòrum.

18.30 h Dues sardanes amb la Cobla Contemporània. A l’escenari de davant el Lletòrum.

19 h Concurs de menjar flams. A l’escenari de davant el Lletòrum. (consulteu les bases al web de la fira).

19.30 h Teatre amb l’obra “Isabel Cinc Hores al Foc de la Bisbal” de Toni Strubell. Actriu: Carme Sansa. Preu 5 € (les entrades es poden adquirir a la pastisseria Can Noguera de Vilobí d’Onyar i, si en queden, el mateix dia de l’obra, mitja hora abans de començar a la taquilla del teatre). Al Teatre Can Sagrera.

20h Clausura de la 8a Fira de la Llet.

---

Durant tota la Fira

• Partits de futbol base (dissabte matí). Al camp de futbol.

• Espai Lletòrum (parades amb demostracions culinàries, degustació i tastets de productes làctics).

• Espai Bestiòrum (mostra d’animals de granja: vaques, ovelles, gallines, cabres, rucs, conills).

• Venda de llet pasteuritzada “Fira de la Llet Vilobí d’Onyar”.

•Passejades amb ponis.

• Vaques de plàstic per munyir a mà nens i adults (Llet Nostra).

• Concurs d’Instagram #FiradelaLlet (consulteu les bases al web de la fira).

• El Trenet de la Fira de la Llet. Recorregut per la fira i visitant granja de vaques. Sortida des del davant de l’Espai Jove.

• Servei de bar. Al Lletòrum.

Exposicions:

• Carruatges i eines en miniatura del mestre artesà miniaturista Vicenç Bayarri i Costa de Malgrat de Mar. A la Sala d’Actes de Can Roscada.

• Tractors i maquinària agrícola en miniatura (escala 1/32). Peces de la col·lecció Isaac Turon. Al Lletòrum.

• “Gent de Vilobí anys ‘50” exposició de fotografia del fotògraf Joaquim Puigvert. A la Sala d’Actes de Can Roscada.

• Treballs del concurs de dibuix de l’alumnat de la Llar d’Infants Municipal El Patufet, de l’Escola Josep Madrenys i de les persones que, a títol individual, també hi han volgut participar. Al Lletòrum.

Gastronomia:

La Fira de la Llet és també una ocasió especial per descobrir l’excel·lent cuina del municipi de Vilobí d’Onyar. Durant aquest cap de setmana, diferents establiments ofereixen plats i menús especials amb motiu de la fira, amb la llet i els seus derivats com a productes estrella.