Fira de l’Espàrrec – El Port de la Selva

La Mostra de l’Espàrrec del Port de la Selva arriba a la seva dotzena edició el proper cap de setmana, 15 i 16 d’abril, consolidant-se com la cita gastronòmica de l’any en aquest municipi, gràcies a la seva gran acollida en edicions passades. Aquesta és la única mostra dedicada exclusivament a l’espàrrec de bosc a Catalunya, i l’escenari incomparable i el producte que s’hi presenta la converteixen en un esdeveniment ineludible al Port de la Selva. Amb activitats per a totes les edats, està pensada per gaudir en família.

El dissabte 15 d’abril, comença la mostra amb la presentació del llibre “200 masos i veïnats del Cap de Creus” d’Arnald Plujà a les 18h. A continuació, tindrà lloc una Ruta de tapes amb la participació de diversos restauradors locals, que oferiran degustacions especials amb l’espàrrec de bosc com a ingredient principal.

El diumenge 16 d’abril, la mostra continua amb diverses activitats. Com a novetat aquest any, els visitants podran aprendre a identificar plantes silvestres comestibles en un taller impartit per Montserrat Enrich de Gastronomia Salvatge. Aquesta activitat es durà a terme a La Vall de Santa Creu de 10h a 13h, i cal inscriure’s prèviament a l’oficina de turisme.

Al llarg del dia, de 10h a 18h, el Carrer del Mar i el Passeig del Mil·lenari del Port de la Selva acolliran la mostra gastronòmica i comercial, amb parades on es podran tastar diferents propostes culinàries ofertes pels restauradors locals i plats especials dels restaurants del municipi. També hi prendran part diverses entitats i associacions locals, símbol de la vida social i cultural al municipi, així com l’APPA (Agrupació de Petits Productors Artesans de l’Alta Empordà) i altres productors artesans.

Pels més petits, hi haurà una tirolina gegant i un rocòdrom perquè també gaudeixin de la jornada. La música també tindrà un paper destacat en aquesta dotzena edició, amb una cercavila de música tradicional al migdia, el concert d’Alverd Oliva i les Havaneres del grup local La Mar d’Amunt, que clouran la jornada a les 18h amb el tradicional cremat del Cap de Creus.

Us convidem a participar d’aquesta vetllada festiva, on gaudireu d’una magnífica jornada gastronòmica i plena d’activitats en un entorn excepcional i amb una càlida acollida.

Un cap de setmana per descobrir El Port de la Selva, Us esperem!