Fira del Fajol

XVI Fira del Fajol

En una terra on la natura i els productes locals tenen un paper important en la vida quotidiana, el fajol havia caigut en l’oblit. No obstant això, un grup de persones decidí recuperar aquest producte que havia donat color i inspiració a molts artistes i que havia estat conreat en el passat. Així naixia la Fira del Fajol a Batet de la Serra.

Durant el dia de la fira, els visitants podran submergir-se en un món de productes de proximitat i artesania, descobrir les meravelles de la Zona Volcànica de la Garrotxa i veure de primera mà la destresa de la gent del poble en l’art de treballar el fajol.

Al matí, el grup Cuina Volcànica farà una representació culinària, oferint degustacions de plats elaborats amb fajol. A més, hi haurà demostracions d’oficis tradicionals, concursos, tallers per a tots els públics, passejades amb ponis, actuacions musicals i balls típics.

Aquesta fira és una oportunitat única per descobrir i celebrar la riquesa cultural i gastronòmica de la regió. No es perdi la Fira i viu una jornada inoblidable a Batet de la Serra!

Programa de la Fira del Fajol

Diumenge, 12 de febrer

A les 9:00 h

Inici de la XVI Fira del Fajo1 Concurs de dibuix infantil

Exposicio d’animals de pagès amb la col·laboració de porcs casolans Coromine, Jordi Vilarrasa, can Rovira, xais ecològics mas Godomar i Ponis de la Garrotxa.

A les 11:00 h

El pregó de la dira anrià a carrec de Carme Simón, editora de Llibres de Batet i veïna del poble. A l’acte, presentat per Arnaiz Noguera, també hi assistirà la Pubilla de Batet de la Serra, Ada Algueró. Seguidament, ball d’en Batoies i les Perdius. A continuació, deo0stració de batre, ventar i moldre el fajol per gent de poble. Tallers i demostracions artesanals.

A les 12:00 h.

Missa a l’església de la Santiísima Trinitat de Batet.

A les 12:30 h

Demostració de balls tradicionals a carec dels Ministrers de l’Escola de Música d’Olot.

A les 13:30 h

Es començaran a servir dinars, elaborats amb productes amb una base de fajol. El dinar serà amenitzat per en Manelic de Pera.

A les 15:30 h

Trencada d’olla feta de xocolata, per a la mainada.

Tot seguit, lliurament de premis del concurs de dibuix infantil.

A les 16:00 h

Actuació d’en Batoies i les Perdius acompanyats pels Batoiers de Batet.

[+] Programa