Fira Origen Forallac 2025: gastronomia, tastos i activitats familiars a Fonteta

El diumenge 21 de setembre de 2025, el nucli de Fonteta (Forallac) acollirà la primera edició de la Fira Origen Forallac, un nou esdeveniment que vol posar en valor el producte alimentari local i donar visibilitat als productors del municipi.

Durant tota la jornada, els visitants podran gaudir de mostra de productes de proximitat, tastos guiats, cuina en directe, tallers familiars i música en viu en un entorn rural i autèntic al cor de l’Empordanet.

Una fira que neix amb arrels al territori

La Fira Origen Forallac és una iniciativa impulsada per l’Ajuntament de Forallac i Nexes, viver d’empreses de Forallac, amb el suport de Visit Empordanet i Som Gastronomia.

L’objectiu és crear un espai de trobada entre productors, restauradors, famílies i amants de la bona cuina, reforçant la connexió entre el món rural i el públic consumidor. A més, vol ser un reconeixement a la feina de totes aquelles persones que aposten per la qualitat, la sostenibilitat i l’arrelament al territori.

Activitats destacades

La programació de la primera edició és variada i atractiva, amb propostes per a totes les edats:

• 🍳 Cuina en directe amb el xef Vicenç Fajardo (Restaurant Saó), que mostrarà receptes creatives elaborades amb productes de proximitat.
• 🍷 Tast de vins amb productors locals, una oportunitat per descobrir el potencial vitivinícola del territori.
• 👨‍👩‍👧‍👦 Tallers i activitats familiars a càrrec d’Emporarom, La Mimosa, Mel Entre Pals i Abricoc, ideals per a nens i nenes.
• 👩‍🍳 Xerrada amb Iolanda Bustos, cuinera i divulgadora gastronòmica, coneguda com “la cuinera de les flors”, que compartirà la seva visió sobre la cuina i el territori.
• 🍸 Tast final de gintònics amb música en directe de Gerard Serra, per tancar la jornada amb bon gust i ritme.

Productors participants

La fira comptarà amb la presència de productors i elaboradors de la zona, que oferiran tastos i venda directa:

• Celler Lopez Schlecht
• Celler Mas Patiràs
• Viticultors Muixach
• Gin Nut
• Recuits Fonteta
• La Mimosa
• Emporarom
• Mel Entre Pals i Torrent
• Sofia Desserts

Una mostra que permetrà conèixer de primera mà el treball d’aquests professionals i adquirir productes de gran qualitat.