Fira Orígens a Olot 2024

La Fira Orígens a Olot és un esdeveniment imprescindible per als amants de la gastronomia de qualitat, que se celebra els dies 23 i 24 de novembre de 2024 al Pavelló firal d’Olot. Aquesta fira agroalimentària posa en relleu els productes de proximitat i qualitat de Catalunya, oferint una oportunitat única per aprendre, tastar i comprar directament dels millors productors del territori.

Una Fira que torna als sabors de sempre

La Fira Orígens s’ha convertit en un referent enogastronòmic, on els visitants poden gaudir d’una acurada selecció de productes locals, molts d’ells amb certificació ecològica. El seu objectiu és prestigiar els productes de sempre, recuperant els sabors autèntics i donant visibilitat als productors que treballen amb passió per mantenir viva la tradició. Amb més de setanta parades, aquesta fira reuneix embotits, formatges, cerveses artesanes i altres delícies que permeten descobrir la riquesa gastronòmica de la Garrotxa i de tot Catalunya.

Activitats per a tota la família

La Fira Orígens ofereix una gran varietat d’activitats que fan que l’experiència sigui completa i enriquidora per a tots els públics. Al llarg del cap de setmana, es duran a terme sessions de cuina en directe a l’Aula de Cuina, on reconeguts cuiners faran demostracions de receptes utilitzant productes de proximitat. A l’Aula de Tast, els visitants podran participar en tastos i maridatges guiats pels mateixos expositors, descobrint els secrets dels productes més destacats de la fira.

A més, els més petits podran gaudir de tallers especials, com els tallers de botifarres, que els permetran aprendre sobre l’elaboració tradicional d’aquest producte, i altres activitats lúdiques com la marxa popular i el Ball del Porc i del Xai, una festa tradicional que celebra les arrels culturals de la zona.

Més que una fira, una experiència a la ciutat

La Fira Orígens no es limita només al pavelló firal; també es viu a tota la ciutat d’Olot, amb activitats paral·leles que conviden els visitants a explorar els carrers i gaudir de l’ambient festiu que impregna la ciutat durant el cap de setmana. Des de la matança i rostida del porc fins a altres esdeveniments culturals i lúdics, Orígens es converteix en una festa que combina gastronomia, tradició i modernitat.